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伊藤忠商事会長　丹羽　宇一郎
「期限を守る厳格さ」と「もったいない」という日本人の二つの特長を両立させる方法があればいいが、結局は人間の五感（視・聴・臭・味・触）と五味（甘・酸・塩・苦・辛）を磨き、信じるしかない。

（日経新聞夕刊）