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「ロイヤルホスト」人気が復活！　売上高、客数、客単価すべてプラスに

ロイヤルホストはここ数年、ガストやサイゼリヤなどのライバルの低価格戦略に押されていた。ライバルに比べて、「価格が高い」というイメージが定着。デフレ景気の背景もあって、消費者が離れていった。
同社は「牛丼業界に象徴されるような激しい低価格競争に巻き込まれたことが、売り上げに直接的に響いてきました」と、打ち明ける。

ただ、「最近は、潮目が変わった」と感じている。「低価格へのニーズはありますが、一方できちんと価値のあるものが好まれ、評価されるようになってきました」と話している。
ロイヤルホストの2012年の売上高（既存店ベース）は前年に比べて1.3％増、来店客数は1.1％減、客単価は2.5％増だった。売上高は、じつに16年ぶりに前年実績を上回った。
今期に入ってからも好調は持続。それどころか、勢いは増している。2013年1月の売上高は前年比9.4％増、来店客数は6.8％増、客単価は2.4％増。2月はそれぞれ、5.6％増、3.5％増、2.1％増、3月が7.5％増、5.5％増、1.9％増と、すべてプラスに転じた。
景気の上向き気配で、消費者ニーズが「付加価値の高いもの」に目が向いてきたことが、同社を後押ししていることもある。