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弁護士団体「やっこさんは白だな」百貨店発売へ : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

　弁護士の互助団体「京都弁護士協同組合」が、オリジナル豆腐「やっこさんは白だな」を近く、関西や首都圏の百貨店で発売する。

　「京とうふ藤野」（京都市上京区）などと共同で開発した。京都府与謝野町の大豆を使い、鍋料理にも合うさらりとした味。１個３１５円と値段は高めで、１１日からは鍋セット（３６７５円と５２５０円の２種類）の具として注文販売も始める。