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とんこつ人気爆発、ロンドンで「ラーマゲドン」 : 読売新聞(YOMIURI ONLINE)

数年前から徐々に増えてきたところに昨秋、「一風堂」「金田家」という福岡を拠点にする二つの有名店が、中心部の同じ通りを挟んで相次いで開店し、ブームに火がついた。


 「スープの『ウマミ』ですよ」とラーメン通の英国人が人気の理由を説明する。