■

森花子1
小山・ばる子
森花子2
渡辺蘭

おはよう日本出演者ブログ:NHKブログ | 堀越将伸 | 秋はそば好きの春。

そばと聞いてまず思い浮かべる土地はどこでしょうか。
私の場合、前任地の信州、その中でも長野市の戸隠です。

長野局時代には、まさに県内くまなく食べに行きましたが、
時にはお隣の新潟県にも、そばを食べに出かけました。
めあては、「ふのり」を練りこんだ「へぎそば」です。

越前そば。

近所の駅の構内にある立ち食いそば屋の天ぷらそば

戸隠の蕎麦屋まとめ ［食べログまとめ］