『一汁一菜でよいという提案』刊行記念 土井善晴 トーク＆サイン会 - 梅田 蔦屋書店
「日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁があればそれで十分。
何も気負う必要はありません。献立に迷う必要もないのです。
基本となる食事のスタイルを持てば、暮らしにリズムが生まれます。
気持ちに余裕も出て、新しい楽しみも生まれてくるのです」
『一汁一菜でよいという提案』刊行記念 土井善晴 トーク＆サイン会 - 梅田 蔦屋書店
「日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁があればそれで十分。
何も気負う必要はありません。献立に迷う必要もないのです。
基本となる食事のスタイルを持てば、暮らしにリズムが生まれます。
気持ちに余裕も出て、新しい楽しみも生まれてくるのです」