カツ丼探求記後編「『松屋フーズ』も、『ユーリ!!! on ICE』も 全てのカツ丼は早稲田に通ず」https://t.co/vkx0sELHp7
— 早稲田ウィークリー (@wasedaweekly) 2017年5月17日
――学生時代、カツ丼との出合いはありましたか？
「あのころはなかなか食べられなかった。お金がなかったから『タンメンライス』のような安くてボリュームのあるものばかり。確か当時は学食で80円だったかな？ 3年生になってアルバイトなどで少しお金が入ると、たまに『金城庵』に行きました。そこで天丼を食べてビールというのが最高のぜいたくでしたね」
――早稲田がカツ丼発祥の地だということはご存じでしたか？
「知らなかったですね。『三朝庵』は行ったことはなかったけれど、昔から格調の高い良いお店だった記憶があります」
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