2018-07-13 ■ 食事 食事 「そもそも、戦前まで和食の主流は川魚(かわうお)料理でした」と京都の老舗料理店、「 #美濃吉 」10代目当主の佐竹力総さんは話します。https://t.co/TMt3BrPQyZ— 毎日新聞 (@mainichi) 2018年7月13日川魚料理300年?京料理控え?MINOKICHI | 「美濃吉」十代目当主 佐竹力総 |本 | 通販 | Amazon