うなぎコーラ｜木村飲料株式会社
どんな味だよ!? 話題の「うなぎコーラ」を飲んでみた - Excite Bit コネタ
「うなぎの素材自体を粉末にしたものです。これがまた、ナマ臭いというか……。『とても飲み物には混ぜられない！』という反対意見も、社内では少なくありませんでした」（担当者）
だが、炭酸に合わせたら臭みが消えて美味しく飲めることを発見！ しかもラムネやサイダーではなく、コーラとの相性がグッドなことも判明（コーラの香りがうなぎのニオイをかき消す）。開発期間3年を要し、ようやく完成にこぎ着けたわけです。
「今までうなぎを使ったコーラが他社から発売されなかったのは、ニオイに苦しんだからだと思っています。しかし、ようやくそこをクリアできました！」（担当者）
「『うなぎのエキスを使っている』という先入観から恐る恐るな人が多いですが、実際に飲むと『あれっ、おいしい!?』というリアクションをいただけます（笑）。ただ、飲み終わった後に……」（担当者）
何かあるんですか？ 試しに口のニオイを嗅いでみると……。ん、魚っぽいかもしれない！
「うなぎのテイストは、飲んだ後にやって来るという感じでしょうか（笑）」（担当者）
