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あずきバーの井村屋、祇園に洋菓子店　古民家を改装 https://t.co/QJ95n1NBBA

— 朝日新聞(asahi shimbun） (@asahi) 2018年5月25日

　あずきバーや肉まんで知られる井村屋（津市）は２５日、築１００年超の古民家を改装したフランス菓子店「ラ・メゾン・ジュヴォー京都祇園店」（京都市東山区）を開く。井村屋のスイーツ店は東京・広尾、名古屋に次いで３店目で関西初進出。

　ラ・メゾン・ジュヴォーは南フランスのプロバンス地方で約８０年続く菓子店で、国内は井村屋が担う。祇園店はお茶屋や高級料理店が並ぶ祇園の一角にあり、１、２階合わせて約１３０平方メートル。１階はチョコやクッキー、パウンドケーキが持ち帰りできる。２階は喫茶ルームで、ほうじ茶味のメレンゲ菓子や抹茶味のキャラメルなど京都限定品をゆっくりと味わえる。

　井村屋グループの浅田剛夫会長は２４日の内覧会で、「伝統を守りつつ新しいものに挑戦する京都の気風は、われわれの社風と合う。目の肥えた消費者に信頼されることが、次の展開につながる」と話した。