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ことしの新米の先月末時点の検査結果が発表され、最も評価が高い「1等米」の割合は77%で平年並みになっています。

コメの等級は見た目や品質などをもとに4つの区分に分けられていて、最も評価が高い「1等米」はJAなどによる買い取り価格が高くなる傾向にあります。

農林水産省が29日発表した先月末時点の1等米の割合は全国平均で77.3%となり、高温の影響を受けた去年の同じ時期を17.7ポイント上回り、平年並みだということです。

この夏も気温が高い日が続いたものの、去年よりも雨が多く、稲の負担が減ったほか、適切な時期に肥料を与えるなど農家による高温対策が効果的に行われた結果だとしています。

主な産地を中心に去年を上回る

都道府県別に見ると、最も検査量が多かった新潟は84%で去年より70ポイント余り増えたほか、次いで多い北海道は91.6%、秋田は92%など主な産地を中心に去年を上回っています。

農林水産省は「1等米が増えれば、市場に出回るコメの量も増えていくことになる。ただ、コメの価格形成にはほかの要素も関わるため、店頭価格への影響は見通しにくい」としています。

農林水産省が発表した全国の1等米比率(9月)の結果はこちら(資料5ページ)
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