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松尾さんと初・収穫!!
http://www.tv-asahi.co.jp/announcer/personal/women/yajima/body1.html

しかし…今年はご存知のようにこの酷暑です。
屋上の気温は高い時には40度になっていることもあります。
さらには強い風も影響して、今年はいまひとつの成長なのが実情なんですよ。

緑のカーテンは葉っぱがメインのプロジェクト。
葉っぱがカーテン状に広がるまでは、実を摘果する作業があります。
つまり実に栄養がいかないように取ってしまうんですね。