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幸せを頂く。

もともと素材が持っている旨味と歯触りが
意図ある計算により、活かされているらしい。
頂く度に強い感激を覚える。
食べているときの感覚に集中してしまうので、
ほとんど瞑想状態。

『王陽明全集 第六巻 詩』
P318

道情（道を求める心）は暗に物情（俗界の動静）と化し
世味いかでか如かん酒の醇なるに