同局の制作担当者は杉崎を「落ち着いた司会ぶりと華やかさ、親しみやすさが同居するキャラクターを持っている」と称賛。全国放送で、高齢者から若年層まで世代の垣根を越えて楽しむ番組だけに、「いろいろな世代の人たちにとって、“かわいい娘”だったり、“優しいお姉さん”だったりになりうる存在は、まさにこの番組にぴったり」と出演を依頼。出演者の内面に迫るインタビューや芸の魅力を伝える語りにも期待を寄せる。
「東京に出てきて初めてフジテレビさん以外でのレギュラーのお仕事なので、一瞬、飛び跳ねるくらいうれしかった」
「ＮＨＫには食堂がたくさんあっておいしいと聞いたので、ランチが楽しみ」
