新たな取引市場は、「全国米穀販売事業共済協同組合」が全国の主食用のコメを集めてことし７月に開設するもので、受け渡しが半年程度先の取引が中心です。売り手には全国の農協や農業生産法人が参加しますが、買い手には従来の卸売業者のほかに一定以上の取引を行う外食やスーパーなども幅広く参加することができます。
新たな市場はコメの取引の透明性を高め価格を安定させることが目的の１つで、取引量が増えた段階でコメの銘柄別に取引価格の目安を公表することも検討しています。さらに、政府によるコメの生産調整、いわゆる減反政策が平成３０年度をめどに廃止されることを踏まえて、銘柄別の需要を価格に反映させやすくし、農家の需要に見合った生産を支援する効果もあるということです。
市場を開設する団体は「将来的にはコメの取引価格の指標となるような市場へと成長させて、取引価格の安定化に貢献できるようにしたい」と話しています。
