夕食は鯵の開き、鮭缶と小松菜の炒めもの、薩摩揚げ、白菜の漬物、味噌汁、ごはん。
デザートはさくらんぼ。
【スターバックス】、サードプレイス400店閉鎖しデジタルシフト！ピックアップ急拡大？ (後藤文俊) https://t.co/2N0GqsxrJk
— BLOGOS (@ld_blogos) 2020年6月14日
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コーヒーチェーン最大手のスターバックスは、自宅でもオフィスでも無い第三の場所「サードプレイス」を最大400店閉鎖する。新型コロナウイルス感染拡大の影響による消費者行動の変化で同社のサードプレイス戦略も大きく舵を切ることになる。
スターバックスが10日、証券取引委員会（ＳＥＣ）に提出した資料によると、向こう18ヶ月間で米国とカナダで最大400店を閉鎖する一方、モバイルオーダー＆のピックアップストアを大幅に増やす。
スターバックスは小型店を増やすことについて「パンデミック以前から米国の直営店では80％のお客様が店外飲食（on-the-go）」と説明しており、今後１年半をかけて数百の既存店をピックアップストアに転換し、新規に数十の持ち帰り専門店も出店する。
ニューヨークやシカゴ、サンフランシスコの大都市ではサードプレイス店から徒歩圏内にピックアップストアを展開し、郊外型店はモバイルオーダー＆ペイによるカーブサイド・ピックアップからダブルレーンやマルチレーンのドライブスルーも取り入れる。ピックアップストアは最大で300店舗までオープンする。
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