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ＮＨＫ政治マガジン「永田町・霞が関のサラめし」きょうは、沖縄・北方担当大臣　宮腰光寛さんの「沖縄通が舌鼓！南の島のおすし」です https://t.co/hJUWzE5Nsg

— NHKニュース (@nhk_news) 2018年11月2日

10月に行われた内閣改造で、沖縄・北方担当大臣に就任した宮腰光寛さん（67）。
沖縄・北方担当の政務官も務めたことがあり、沖縄振興をライフワークとしてきました。
「沖縄県内の有人離島は全部訪問した。本当にいろいろな沖縄料理に出会ったね」

暖かい沖縄におすし文化があるとは…勉強不足でした。
「明治時代に八丈島から伝わったそうです。島の周辺がマグロやサワラのいい漁場なんですね。昔は魚の冷蔵ができないので、漬けにしたと聞いています」