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暴雪雪中車中泊 | 雪に弱い2WDのキャンピングカー強風&大雪&風雪&波浪 4警報が重なり走行困難 | 嫁の使い旅後編 | 特別青マッシュ

福井ではせいこガニの方が地元人気高いです。

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福井県で水揚げされたメスのずわいがにを「せいこがに」と呼びます。
せいこがには、オスと比べて小さいですが、解禁に合わせて多くのファンが求める大変人気のある蟹です。その理由は、お腹からはみ出んばかりにつまった卵にあります。かに味噌を超えるといわれている赤くねっとりとした濃厚な「内子」と、プチプチとした「外子」の食感が口の中で絶妙にマッチ。オスでは味わうことができない魅力に一度食べるとハマること間違いなしです。

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