【きょうの料理ビギナーズレシピ】「チキンカツ」むね肉でつくるあっさりしたカツです。サクサクの衣が肉汁を閉じ込めるので、パサつかず、ジューシーな仕上がりに。 https://t.co/Svj3rHexbm
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) 2020年5月4日
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【ハンバーグステーキ】ふんわり柔らかくてとてもジューシー。そのポイントは肉を練って粘りを出すことと、表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めることです。 https://t.co/gAg9l9zNsF
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) 2020年5月4日
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